MUSCAT D'ALSACE BLANC ou ROSE
Aspect : La grappe est moyenne, longue et étroite.
Les baies sont de taille moyenne ont une couleur "jaune ambré", une saveur intense, puissante et délicate au goût muscadé.
Sensibilité : Relativement sensible à l’oïdium
Précocité : Moyenne
MUSCAT OTTONEL (Raisin blanc)
Aspect : La grappe est de taille moyenne, compacte. La baie est croquante et juteuse avec un arôme de Muscat intense et très fin. Très peu d’acidité à maturité.
Sensibilité : Sensible à la coulure et au mildiou
Précocité : Moyenne
MUSCAT BLEU (Raisin rouge)
Aspect : La grappe est belle et lâche. Les baies sont ovales avec un goût bien marqué de Muscat une chair colorée de bleu.
Sensibilité : Très bonne résistance aux maladies peu sensible au gel hivernal, sensible à la coulure lors de la floraison dans les emplacements non protégés du vent.
Précocité : Précoce
CHASSELAS BLANC ou ROSE
Aspect : La grappe et les baies sont moyennes, lâches, rondes à peau fine et chair fondante. La pulpe est juteuse et la saveur agréable.
Sensibilité : Sensible à l'oïdium
Précocité : Moyenne
PHOENIX (Raisin blanc)
Aspect : La grappe est assez grande et
relativement serrée. Les grains "vert-jaunes" ont un léger goût de muscat.
Sensibilité : Très recommandée pour sa remarquable résistance aux maladies, (seul le botrysis peut parfois l’affecter). Son feuillage reste bien vert et décoratif toute la saison de croissance de la vigne.
Précocité : Moyennement précoce (fin septembre - début octobre)